piątek, 15 marca 2013

MIAMI BEACH - KOKOS I ANANAS

                   Jestem fanką kokosowych smaków. Przy okazji placków ananasowo-kokosowych zmiksowałam sobie pysznego drinka o tym samym smaku, żeby było jeszcze słoneczniej, egzotyczniej i weselej;) Koktajl jest odświeżający, lekko słodziutki. Nie ma to jak cukier i słoneczny drink "z palemką" na zimowe pochmurne dni;)
Innym kokosowo-ananasowym drinkiem, który absolutnie uwielbiam, jest Pina Colada.



Składniki:
  • 25 ml grenadyny
  • 50 ml mlecznego likieru kokosowego (użyłam domowej roboty)
  • 40 ml rumu
  • ok. 100 ml soku ananasowego (lub kokosowo-ananasowego)
Na dno szklanki typu hurracaine wlewamy grenadynę. 
Następnie delikatnie po łyżce przystawionej do ścianki szklanki wlewamy likier kokosowy, który powinien osiąść na grenadynie (o ile ma ona gęstą konsystencję).
W szejkerze mieszamy drobno pokruszony lód, sok i rum, aż lód się rozpuści (inaczej kawałki lodu wpadając do szklanki mogłyby zakłócić całą warstwową kompozycję). Sok z rumem wlewamy tak samo jak likier kokosowy, czyli po łyżce. Dekorujemy szklankę i gotowe!

Cheers!


3 komentarze:

  1. No i od razu dzień jest piękniejszy :)

    OdpowiedzUsuń
  2. kokos to również mój klimat. niedługo u nas parapetówka. dodaję do zakładek ;)

    OdpowiedzUsuń