Będzie krótko: kurczak, brokuł i sos serowy. Zapiekamy. I co mamy? Taką zapiekankę, że palce lizać! Ta trójca pasuje do siebie wybitnie. Sprawdza się zarówno jako sos do makaronu lub w tarcie brokułow-serowej. Absolutnie mój smak:) A dziś zapiekamy!
Składniki (na 4-5 porcji):
- 1 brokuł
- 2 pojedyncze piersi kurczaka
- sól, pieprz
- oregano
- olej do smażenia
- domowej roboty sos serowy
Brokuła dzielimy na różyczki i delikatnie obgotowujemy we wrzątku.
Kurczaka kroimy w kostkę, solimy, pieprzymy, posypujemy odrobiną oregano. Smażymy na rumiano.
Przygotowujemy sos serowy wedle tego przepisu podwajając ilość składników.
Brokuła i kurczaka układamy w natłuszczonym naczyniu do zapiekania. Polewamy sosem. Zapiekamy 20 min. w 180st. C. Podawałam z pikantnymi zapiekanymi ziemniaczkami (ziemniaki gotujemy al dente, skrapiamy olejem, posypujemy ostrą papryką i zapiekamy na rumiano).
Smacznego!
Och, wspaniały obiad! Zjadłabym :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie!