KAMIKAZE COCKTAIL

               Patrząc na poniższe zdjęcie pewnie wielu z Was nie tego się spodziewało po Kamikaze. Ale to Kamikaze to nie jest znany z barów niebieski shot, lecz koktajl zaliczany wg IBA (International Bartenders Association) do koktajlowej klasyki. Powstał w latach 70. XX w.  USA jako produkt swoich czasów - stworzony przez bywalców ówczesnych dyskotek będących pod wpływem różnorakich środków odurzających. A czemu ten fakt jest istotny? Ano dlatego, że dla ówczesnej dyskotekowej młodzieży zarówno jakość drinków jak i to, z jakich i ilu składników zostały one przygotowane, nie miała większego znaczenia. Ważniejsze były dragi. Drinki były jakby na uboczu. Prostota Kamikaze sprawiła, że był on idealny, by się szybko i łatwo "upodlić" - jak sama nazwa wskazuje, w zbyt dużych ilościach nadaje się do tego idealnie*. Historia może mało chlubna, ale drink jest godny polecenia.

Kamikaze na bazie wódki podobny jest do Daiquiri, w którym używa się białego rumu. Ja, jako że nie przepadam za wódką, wymieszałam ją z białym rumem pól na pół. Dodatkowo musiałam dać nieco syropu cukrowego, by nie było zbyt powalające;) Powstało coś po mojemu i pysznie. Lemoniada z promilami;)

*źródło

Składniki:

• 15 ml wódki
• 15 ml białego rumu
• 30 ml triple sec
• 30 ml soku z cytryny
• 30 ml mocnego syropu cukrowego

Wszystkie składniki mieszamy w szejkerze z dużą ilością lodu. Przelewamy do kieliszka koktajlowego. Można udekorować plasterkiem cytryny.

Kamikaze cocktail wg IBA:

• 30 ml wódki
• 30 ml triple sec
• 30 ml soku z cytryny

Cheers!