Niedzielne śniadanie. Na co dzień jadam kanapki, za to w niedzielę można pozwolić sobie na coś bardziej ekstrawaganckiego i pracochłonnego. Ostatnio przygotowałam tortille i naleśniki zrolowane z kilkoma nadzieniami:
- łosoś z sosem musztardowym i sałatą
- kurczak z pastą z bobu
- salami z sałatą
- kurczak z sałatą.
Do tego podałam keczup i domowej roboty sos czosnkowy oraz sałatkę caprese. Rollsów wyszło całkiem sporo, a robiłam po 1-2 placki z każdym nadzieniem. Mój Połówek widząc te kilka talerzy z rollsami zapytał: "Przychodzi ktoś jeszcze na śniadanie?";)
Takie rollsy są dobre i na zimno i na ciepło. Pomyślałam, że można by je zapiec pod serem i byłyby świetne;)
Składniki (ilość zależna od ilości porcji, które chcemy zrobić):
- placki tortilli
- naleśniki (nieco grubsze niż tradycyjne, by było co ogryźć;)
ROLLSY Z ŁOSOSIEM
- kilka plastrów wędzonego łososia
- ulubiona sałata
- pół na pół śmietana i musztarda (ewentualnie ulubiony kremowy serek kanapkowy)
- koperek
- sok z cytryny
Tortille i naleśniki smarujemy mieszanką śmietany i musztardy, ewentualnie serkiem. Kładziemy na całości sałatę i łososia, którego skrapiamy sokiem z cytryny i koperkiem. Rolujemy i kroimy ostrym nożem na kawałki.
ROLLSY Z KURCZAKIEM I PASTĄ Z BOBU
- pasta z bobu z tego przepisu
- galantyna z kurczaka (łatwo się ją kroi w plastry i roluje)
- ulubiona sałata
Tortille i naleśniki smarujemy pastą z bobu, układamy sałatę i galantynę. Rolujemy i kroimy.
ROLLSY Z SALAMI
- plastry salami
- ulubiona sałata
- keczup lub majonez
Tortille i naleśniki smarujemy keczupem i/lub majonezem, układamy sałatę i salami, rolujemy i kroimy.
ROLLSY Z KURCZAKIEM
- plastry galantyny z kurczaka
- ulubiona sałata
- keczup lub majonez
Tortille i naleśniki smarujemy keczupem i/lub majonezem, układamy sałatę i galantynę, rolujemy i kroimy.
Smacznego!
 |
| Sałatka caprese |
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz