Jeśli dziś niedziela, to musi być i niedzielne śniadanie:) Dziś prosto, szybko, baaardzo smacznie i zdrowo. Jedna z najpopularniejszych sałatek na świecie - włoska caprese. Moja ulubiona. Niesamowite, że trzy składniki dają tak niesamowite wrażenia smakowe! A jeszcze większą przyjemność sprawi, jeśli doda się własnoręcznie wyhodowaną bazylię z własnego balkonu:) Zajadałam z chlebkiem z fetą własnej roboty, o którym wkrótce;)
Składniki:
- pomidor
- kulka mozarelli
- kilka listków świeżej bazylii
- oliwa z oliwek
- ewentualnie sól, pieprz
Pomidora i mozarellę kroimy w plastry. Układamy na przemian pomidora, mozarellę i listki bazylii. Polewamy oliwą, można ewentualnie posypać jeszcze posiekaną bazylią, posolić, popieprzyć delikatnie. Pychota idealna na letnie niedzielne śniadanie:)
Smacznego!
I jeszcze kilka ujęć mojego mini - naprawdę mini - ogrodu;) Mój balkon ma 0,5m szerokości (!) + długa wnęka 40cm szerokości. Mimo "zacnych" gabarytów wygospodarowałam miejsce na stolik i krzesło, gdzie ubóstwiam jadać, a wieczorami w aurze świec przesiadywać:)
domowy ogródek <3
OdpowiedzUsuń