Rossini to wariacja na temat szampańskiego koktajlu Bellini. Bellini przygotowuje się na bazie musu ze świeżych brzoskwiń, do Rossini natomiast używa się musu z truskawek. Drink bardzo na czasie. Idealny na upalne czerwcowe "truskawkobranie";) Pyszny! Nowy smak czerwca:)
Wcześniej przygotowywałam już Bellini, do znalezienia w tym przepisie.
Składniki:
- 2-3 łyżki puree z truskawek
- zmrożony szampan/wino musujące
Puree przygotowałam miksując bardzo dokładnie truskawki. Delikatnie, żeby nie ubrudzić ścianek, przełożyłam do kieliszka nieco musu. Dopełniłam szampanem. Wymieszałam.
Cheers!
super pomysł:) na pewno musi być smaczne:)
OdpowiedzUsuń