Niedzielne śniadanie. Po tym, jak niedawno zobaczyłam ten przepis, zachciało mi się zapiekanek, takich old-school'owych, na bagietce, z dużą ilością pieczarek i sera. Zainspirowana dodałam też parówki, w końcu to śniadanie;) Było pysznie.
Składniki (na 2 porcje):
- 1 mała cebula
- ok. 200 g pieczarek
- pół bagietki
- 2 parówki
- garść startego sera cheddar lub mimolette
- 4 plastry żółtego sera gouda, emmentaler
Cebulę i pieczarki siekamy.
Cebulę podsmażamy, a gdy się zeszkli dodajemy pieczarki i smażymy.
Bagietkę tniemy na fragmenty długości parówki. Przekrawamy je wzdłuż, wydrążamy miąższ, można posmarować masłem.
Na każdej połówce układamy porcję pieczarek z cebulą, na to porcja tartego sera, następnie przekrojona wzdłuż parówka i plaster żółtego sera.
Pieczemy w mocno nagrzanym piekarniku, aż ser się rozpuści, a pieczywo przyrumieni.
Smacznego życzą
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz