Obiad na szybko. Kilka składników, do piekarnika i gotowe. Mięso wyszło soczyste, do zapiekanych pieczarek z cebulą chyba nikogo nie trzeba przekonywać. Polecam.
Składniki (na 4 porcje):
- 2 duże filety z kurczaka
- 1 spora cebula
- 250-300g pieczarek
- kilka łyżek majonezu
- keczup
- olej do smażenia
- sól, pieprz
- papryka ostra
Filety przekrawamy na 2-3 części. Rozbijamy niezbyt cienko. Solimy, pieprzymy, doprawiamy papryką.Układamy w lekko natłuszczonym naczyniu żaroodpornym (nie trzeba wiele, z majonezu i tak wytopi się wystarczająco dodatkowego tłuszczu).
Cebulę i pieczarki siekamy, przesmażamy, doprawiamy do smaku. Układamy na mięsie.
Na wierzchu rozsmarowujemy majonez, polewamy keczupem.
Zapiekamy 40 min. w 180 st.C.
Smacznego życzą
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz