JABŁECZNIK NA SERKU WANILIOWYM, czyli CIASTO Z POŁÓWKAMI JABŁEK

              Absolutnie przepyszne ciasto! Ostatnio stało się bardzo popularne w sieci. Ni to szarlotka, ni to jabłecznik, ale faktem jest, że placek jest pyszny! Delikatne, mięciutkie ciasto i rozpływające się jabłka. Dla mnie lepszy wypiek niż niejedna szarlotka. Robię to ciacho już drugi raz i dalej nie mam go dość;) 

           Po raz pierwszy na ten przepis natknęłam się u Kasi z bloga Gotuję, bo lubię. I to jej przepis cytuję z moimi zmianami. Gorąco polecam, bo placek jest rewelacyjnie pyszny, a do tego szybki w przygotowaniu! A jak do tego dostanę jeszcze domowe macchiato, to jestem w raju;) 
Było jak w raju... Chciałoby się więcej. Ciasto połówkowe (z połówkami jabłek) dla Połówka... 

Składniki (na blachę 30x20 cm):
Ciasto

• 2,5 szkl. mąki
• 200g margaryny do pieczenia
• 200g serka waniliowego homogenizowanego
• 2/3 szkl. cukru pudru
• 2 opakowania cukru waniliowego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Dodatkowo

• 6-8 słodkich, kruchych jabłek
• cukier
• cynamon
• jajko do posmarowania ciasta

Z podanych składników zagniatamy ciasto. Dzielimy je na dwie części. Jedną wykładamy dno formy. 

Jabłka obieramy, dzielimy na połówki lub ćwiartki i układamy je na cieście. Jabłka posypujemy cukrem i cynamonem. Rozwałkowujemy drugą część ciasta i układamy ją na jabłkach. Wierzch smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy cukrem. 

Pieczemy w 180st.C przez 1 godzinę.

Smacznego!

Z pozdrowieniami dla Połówka