MAKARON Z SOSEM BROKUŁOWO-SEROWYM

              Uwielbiam ten sos! Jestem w nim po prostu zakochana. Taki prosty, a zaskakująco apetyczny. Każdy składnik z osobna jest już wystarczająco smaczny, ale razem tworzą niezwykłą całość. Gorąco polecam wszystkim sero-, brokuło- i makaronożercom:) I mała uwaga: używam sera z niebieską pleśnią, ale jeśli ktoś nie lubi "śmierdziucha", może użyć samego topionego lub mozzarelli czy zwykłego żółtego.

Składniki (na sporą patelnię sosu):

• 1-2 pojedyncze piersi kuraka (w zależności jak kto lubi)
• 1 średni brokuł
• 130g sera z niebieską pleśnią
• 100g serka topionego 
• pół szklanki śmietany kremówki lub wody/mleka
• sól, pieprz, gałka muszkatołowa
• ulubiony makaron

Makaron gotujemy jak zwykle. Pierś kurczaka kroimy w kosteczkę i przesmażamy. Brokuła dzielimy na różyczki i gotujemy ale dente. Dodajemy go do kurczaka. Dorzucamy pokruszone oba sery, wszystko razem podgrzewamy na małym ogniu do rozpuszczenia serów. Doprawiamy. Jeżeli sos będzie za gęsty, rozrzedzamy go kremówką lub wodą/mlekiem. Podajemy z makaronem. Odgrzewany następnego dnia jest chyba nawet jeszcze lepszy:)

Smacznego!