Na Święta muszą być śledzie. Np. w formie sałatki. Sprawdzi się taka najprostsza, tradycyjna - z porem, groszkiem, jajkiem i jabłkiem.
Składniki (na 3-4 porcje):
- 3-4 płaty śledziowe, u mnie w occie
- ok. 15 cm kawałek pora, jasnozielona część
- pół puszki groszku, jak najdrobniejszego
- 2 jajka
- 1 jabłko
- kilka łyżek majonezu (ilość wedle upodobania)
- 1 łyżeczka musztardy
- sól, pieprz
Śledzie kroimy w niewielkie kawałki.
Pora, jajka i jabłko drobno siekamy.
Wszystkie składniki sałatki mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem.
Odstawiamy do lodówki na kilka godzin, by się przegryzła.
Smacznego życzą
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz