Uwielbiam morele! Zachciało mi się ciasta z tymi owocami. Na stronie Lidla znalazłam przepis na takie ciasto, o jakie mi chodziło. Oczywiście musiałam je po swojemu pozmieniać i urozmaicić dodając warstwę serową. Dla mnie pysznie. Letnio, słonecznie i morelowo:)
Składniki (na formę 21x27cm):
Ciasto:
- 120g masła o temperaturze pokojowej
- 110g cukru
- 2 jaja o temperaturze pokojowej
- szczypta soli
- 260 g mąki przesianej przez sitko
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
Masło z cukrem ucieramy na puszystą masę.
Cały czas miksując, dodajemy
stopniowo jaja, sól, mąkę i proszek do pieczenia.
Masę przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Masa serowa:
- 250 g białego sera
- 1 jajko
- kilka łyżek cukru do smaku
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 400 g moreli
- cukier
Wszystkie składniki masy ucieramy razem i wykładamy ją na ciasto.
Morele myjemy, pozbawiamy pestek i kroimy na 6-8 części każdą. Cząstki układamy na masie serowej i oprószamy je cukrem.
Ciasto pieczemy w 200 st.C przez 40-45 min.
Smacznego życzą
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz