PIZZA HAWAJSKA

                     Z okazji przypadającego wczoraj Dnia Pizzy dziś u mnie uwielbiana przeze mnie pizza. Hawajską bardzo lubię, choć nie jest to ta najulubieńsza. Tym razem się jednak na taką skusiłam, może z tęsknoty za latem i wakacjami na Hawajach?;) Pizza z tego przepisu wychodzi lekka, puszysta, lubię na nieco grubszym cieście i taką też zrobiłam. Szybko się robi, wystarczy tylko zagnieść ciasto i pokroić dodatki:)

Składniki:

• 1 szkl. mąki
• 15g świeżych drożdży
• 2/3 szkl. ciepłej wody
• 3 łyżki oleju lub oliwy
• szczypta soli i cukru
• oregano

Dodatki:

• kilka plasterków szynki
• kilka plastrów ananasa z puszki
• kilka łyżek kukurydzy z puszki
• kilka łyżek keczupu wymieszanego z koncentratem pomidorowym
• żółty ser
• oregano

Rozrabiamy drożdże z odrobiną wody i szczyptą cukru i mąki. Wszystkie składniki mieszamy, dodajemy rozczyn i tyle wody, by zagnieść lekkie i elastyczne ciasto. Odstawiamy na chwilę. 

W tym czasie nagrzewamy piekarnik do 220st.C i siekamy wszystkie dodatki.

Ciasto wykładamy na formę lub bezpośrednio na blachę formując okrąg. Smarujemy placek mieszanką keczupu i koncentratu (lub samego keczupu, jak kto lubi). Wykładamy wszystkie składniki (ananas ma być porządnie odsączony z zalewy, inaczej sok może przesiąkać przez ciasto), posypujemy serem i oregano. Lubię zapieczony ser na wierzchu, dlatego u mnie jest on na górze. Można oczywiście położyć najpierw ser, a następnie dodatki. Pieczemy ok. 15-20 min. w 220st.C.

Smacznego!