KRĄŻKI CEBULOWE, czyli ONION RINGS

                Świetna przekąska do filmu albo w czasie meczu Euro 2012;) Idealne do piwa, jak ktoś lubi;) Fajnie się podjada, ale uwaga - przekąska bardzo sycąca;)

Składniki:

• 2 cebule
• 1 łyżka mąki pszennej
• 1 łyżka mąki kukurydzianej
• szczypta soli, pieprzu, curry, ewentualnie ulubione zioła
• 1 jajko
• olej do smażenia

Cebulę obieramy i kroimy w grube plastry. Rozdzielamy je na mniejsze lub większe krążki/pierścienie. Suche składniki mieszamy razem. Na talerzyk wybijamy jajko. Krążki cebuli maczamy w jajku i obtaczamy w sypkich składnikach, jak schabowego;) Smażymy na bardzo rozgrzanym tłuszczu. Tak sobie myślę, że gdyby zamiast mąki dać bułkę tartą, krążki byłyby może jeszcze bardziej chrupiące. Muszę spróbować;) Zajadałam z keczupem i sosem czosnkowym.

Smacznego!